Hamarosan itt a nyár, és amikor a természet is megújul, sok túlsúlyos ember szeretne néhány kiló­tól megszabadulni. Fogyókúrás módszerekből és receptgyűjte­ményekből bőven lehet válogat­ni, de a legtöbb rövid időre szól, és ha ezt a bevezető fogyást nem követi valódi életmódváltás, ak­kor nem lesz tartós az eredmény. Hamar visszatérnek a zsírpárnák, sőt akár még jobban is meg lehet hízni.

Az emberek valódi táplálékigé­nye nagyon különböző lehet: leg­inkább a felszívódástól, az alap­anyagcserétől és a testmozgástól függ. Úgy válik valaki túlsúlyossá, hogy vagy többet eszik a számá­ra szükségesnél, vagy kevesebbet mozog, vagy együtt mindkettő.

Miért eszünk többet a szüksé­gesnél? A reklámok, a szakács­könyvek, a főzőműsorok például nagyon csábítóak lehetnek, de már gyermekkortól kezdve sok­szor központi helyet kap az édes­ség, mint a jutalmazás vagy a sze­retet-kimutatás eszköze.

A kevesebb mozgásnak a kényelmesebb élet az oka, a fizikai munka hiánya, so­kaknál pedig az ülő életmód a munkahelyen és otthon a TV vagy a számítógép előtt.

Az egészséges táplálkozás összetételét egy piramis­hoz szokták hasonlítani: a piramis alapja, vagyis az energia-bevitel több mint egyharmada a – lehetőleg minél nagyobb rosttartalmú – gabonafélékből származik, fölötte a piramisban a zöldség-gyümölcs rész következik szin­tén körülbelül egyharmad részt képviselve, majd a tejtermékek, a húsfélék, olajos magvak. A pira­mis csúcsán vannak a zsiradékok és az édességek, és ezek a napi kalória-bevitel legfeljebb egy tize­dét alkothatják. Jó, ha az étrend változatos, mert így biztosítható a megfelelő vitamin és ásványi anyag mennyiség.

A fogyókúrás étrend is hasonló összetételű, csak a mennyiségnek kell kevesebbnek lennie. Jobb, ha napi négy-öt kis étkezésre oszt­juk el a kevesebb ennivalót, mert ha csak ritkán eszünk, a szervezet csökkenti az alapanyagcserét, és a kevesebb is jobban hasznosul. Ha valakinek sok a gyomorsava, jó, ha nem eszik erősen fűszeres, sós ételeket, vagy olyat, amiben ízfokozók vannak. Ezek is, de a kávé, a cigaretta, az alkohol és az édességek is fokozzák a savterme­lést. Sokan panaszkodnak, hogy nem bírják az éhezést, erőtlenné válnak, remegnek, muszáj enni­ük. Legjobb, ha ők minél keve­sebb édességet, gyorsan felszívódó szénhidrátot esznek, mert a vér­cukor gyors emelkedése fokozott inzulintermelést okoz, és emiatt van a rosszullét. Előfordul, hogy a túlsúly hátterében depresszió, szo­rongás áll. Ilyenkor szakemberhez kell fordulni, és legjobb akkor is felvenni az orvossal a kapcsolatot, ha egyéb betegségre van gyanú.

Az a jó fogyókúra, amelyik egy­szerre csökkenti a bevitt táplálé­kot és fokozza a testmozgást. Ha nagy a súlyfelesleg, jobb az olyan mozgás, ami nem erőlteti túl a láb ízületeit. A biciklizés, az úszás, az erőteljes séta, a kímélő tornagya­korlatok javasoltak, de az ugrálás, futás nem. Fontos, hogy legalább hetente háromszor húsz percet úgy mozogjunk, hogy pulzusunk 120/perc fölé emelkedjen. Aki valamilyen betegségben szenved, beszélje meg azt is az orvosával, hogyan és mennyit mozoghat. Havi 1-2 kilógramm fogyás a kí­vánatos, mert ehhez a szervezet könnyen tud alkalmazkodni.

A normális testsúly nemcsak esztétikai szempontból fontos, hanem azért is, mert a túlsúly más betegségek okozója lehet. Je­lentős szerepe van például a ma­gas vérnyomás, a cukorbetegség, a szív-érrendszeri bajok és sok reumatológiai betegség kialaku­lásában.

A testsúly (legalább viszonyla­gos) normalizálása az akaratot próbára tevő, de nem lehetetlen feladat. Az erőfeszítés az élet más területein is hasznosul, kitartób­bá, edzettebbé tesz.

Nagy Márta

Új Város – 2010. május-június

életmód – nyárelő

KITARTÓ FOGYÓKÚRA